发表时间: 2025-04-18 08:00
如果问外国人，认识什么中国茶？我们大概率会得到这样的答案：祁门红茶。
祁门红茶，是中国十大名茶中唯一上榜的红茶，与印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶并称为世界四大高香红茶。它神秘缥缈的香气，醇厚甘甜的滋味，闻名中外。
1915年，“巴拿马太平洋万国博览会”上，祁门红茶一举获得当年的大奖项“甲项大奖章”和两枚“金质奖章”。时隔100多年，在我国外交部举办的安徽全球推介活动上，祁门红茶被时任的外交部长称赞为“镶着金边的女王”。
祁红香气浓郁，有果香、花香、蜜香、乳香、焦糖香……
怪不得日本茶学家山西贞曾说：祁红香是玫瑰香和木香的混合香，那仿佛就是森林里优雅的岁月味道，抑或是百年茶仓的馨香。