为什么黄茶自古受欢迎？禁忌与传承告诉你答案！

最近看到黄茶的相关话题和介绍，感觉黄茶的饮用禁忌内容不少，为什么黄茶还在长期种植与生产，能被消费者长期广泛地喜爱并饮用？

虽然各种茶饮会存在相关的饮用禁忌内容，但是对黄茶这个品种不甚了解，只知其一不知其二，看来啊，各行有各行的门道。

黄茶是中国六大基本茶类之一，产地多源，品类丰富，品质各异，属于地域性特色产品。著名新闻人、中华风情录负责人、中国农学会会员、久居北京的安徽籍作家淮君总编辑说，黄茶的品类按照鲜叶老嫩进行划分，包括三类：芽型的黄芽茶、芽叶型黄小茶和多叶型的黄大茶。

一，黄茶的禁忌一般说来，主要包括以下几个普遍的方面：

1. 肠胃虚弱者：黄茶中的茶多酚等成分可能刺激肠胃，肠胃虚弱的人饮用后可能会引起不适。

2. 失眠者：黄茶中的咖啡因可能导致失眠症状加重。

3.黄大茶的禁忌为：缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用的。

二，黄茶虽然存在一些禁忌，但仍然被生产被饮用的原因有以下几点：

1. 独特的口感和风味：黄茶具有独特的香气和口感，能满足一部分消费者对于茶叶特殊口味的需求。

2. 丰富茶文化：黄茶是中国传统茶文化的重要组成部分，它的存在丰富了茶叶的品类，有助于传承和发展茶文化。

3. 适应不同体质人群：尽管有禁忌，但对于适合饮用黄茶的人群来说，它能带来一定的益处，如帮助消化、提神醒脑等。

4. 经济价值：黄茶的生产和销售能够带动相关产业的发展，创造经济价值和就业机会。

5. 市场需求：尽管受众相对较窄，但仍有稳定的市场需求，尤其是在一些特定的地区和消费群体中。

虽然黄茶有禁忌，上官皖儿认为，但它有价值和需求，使得其在茶叶市场中仍长期占有一席之地。

三，黄茶的确存在一些饮用禁忌，但要根据具体情况来看待。

①特殊时期人群

经期女性大量饮黄茶，茶中的鞣酸会妨碍铁吸收，加重铁元素流失；孕期女性大量饮用，茶里的咖啡因会增加孕妇心肾负担，还可能影响胎儿发育；哺乳期女性饮茶，茶中的成分会通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿兴奋、胃肠不适、睡眠质量下降；更年期女性饮用后可能出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

②肠胃不适人群

黄茶含有茶多酚和咖啡因，肠胃功能差、胃溃疡、十二指肠溃疡患者饮用后，这些成分可能刺激胃肠黏膜，使胃酸分泌增多，加重溃疡症状。

③其他人群

失眠人群睡前喝黄茶，其中的咖啡因有兴奋神经中枢的作用，会让大脑更兴奋，加重失眠；发烧人群饮用，茶中的茶碱会使体温升高，影响退烧药的效果。

当然 ，对于大多数健康人群，在正确的饮用方式下，黄茶能带来诸多益处。上官皖儿认为，大家在饮用时，要根据自身状况适量饮用。（文／上官皖）